Zutaten

(Japan)

Als Trank der Unsterblichkeit war der japanische Grüntee lange Zeit dem Klerus und Kaiserhaus vorbehalten. Heute ist das belebende und konzentrationsfördernde Teepulver glücklicherweise jedem zugänglich. Grund genug, statt einer Tee- einmal eine Kalê-Zeremonie einzulegen.

(Südamerika)

Das Kraut aus Mittelamerika ist nicht nur ein natürliches Antiasthmatikum, sondern bewirkt außerdem sanfte Aufmerksamkeit. Wenn wir dann auch noch verraten, dass ihm seine aphrodisische Wirkung in Mexiko die Bezeichnung „Hemdauszieher“ eingebracht hat, bleibt manch einem schon mal die Luft weg.

Yuzu

(Japan)

Ob es sich bei den goldenen Zitrusfrüchten, denen die Götter der griechischen Antike ihre ewige Jugend zu verdanken hatten, um Yuzus gehandelt hat, werden wir wohl nie erfahren. Kalê verpasst der sauer-aromatische, leicht bittere Saft der japanischen Zitrusfrucht jedenfalls einen angenehmen Frische-Kick.